0°C
Страна все тревожней говорит о кризисе. Вот уже и правительство выдало прогноз на стагнацию в экономике на ближайшие десять лет. Но беседуем мы с Людмилой Костевой в ее по-женски уютном кабинете, и нет в ее разговоре и намека на кризисные нотки. Она четко раскладывает по полочкам свою стратегию, которая коротко укладывается в шесть слов: полтора миллиарда инвестиций и миллиард яиц.
— Людмила Юрьевна, валовое производство яиц в России уже сократилось на полмиллиарда штук.
— Да, есть предприятия в яичной отрасли, которые уже признаны банкротами или находятся в стадии банкротства. Они обречены, потому что своевременно не инвестировали средства в развитие и не могут быть конкурентоспособными. Располагая достаточными площадями, ОАО «Волжанин» не имеет права не пойти на увеличение объемов производства. Эта «ниточка» потянула целый клубок, и он, раскручиваясь, открывает новую перспективу: мы планируем увеличение объемов производства яиц до 30% и уже в 2016 году выйдем на миллиард штук в год. К реализации этого проекта мы уже приступили.
У нас есть рынок сбыта продукции, она востребована, потому что мы серьезно работаем над качеством. Более того, мы имеем мощный завод по переработке яиц, который позволяет не зависеть от сезонных колебаний спроса и цены. Сегодня предприятия пищевой промышленности начали, наконец, понимать, насколько выгодно с точки зрения экономики и безопасности использовать сухие и жидкие продукты переработки яиц. Их востребованность значительно возросла, и нам уже не хватает того объема производства, который есть сегодня — спрос опережает предложение. Поэтому предприятие должно развиваться дальше.
Но сейчас мы взяли тайм-аут на год, чтобы подтянуть инфраструктуру птицефабрики к существующим мощностям. Почему это важно?
Золотое правило успешного современного бизнеса — снижение себестоимости и повышение производительности труда. Это для нас главная задача. Поэтому мы взялись за строительство новых современных складских помещений. Уже начались поставки оборудования нового поколения для цеха сортировки и упаковки яиц, в марте 2014 года этот объект запустим в работу.
Инновации и как следствие — рост производства обострили инфраструктурные проблемы отрасли птицеводства. В первую очередь, это острая нехватка в регионе современных мощностей для хранения зерна и производства комбикорма. «Волжанин», увеличив объем производства в семь раз, столкнулся с этой проблемой и вынужден принимать адекватные меры. Мы не можем больше ждать, когда в область придет нормальный инвестор и построит современный комбикормовый завод, где будут работать не 200-300 человек, а всего 20. А он был нужен еще лет десять назад! Мы сами станем этим инвестором.
Принято решение о строительстве собственного элеватора на 36 тысяч тонн и своего завода по производству комбикормов. С вводом этих объектов мы значительно сократим негативное влияние резких скачков в ценах на зерно и комбикорм и исключим перебои с его поставками.
— А новые птичники уже построены?
— В этом году мы запустили в работу всего один новый промышленный корпус на 85 тысяч птицемест, но это особенный птичник, уже с евроклеткой, в соответствии с требованиями европейских стандартов. Здесь в расчете на каждую несушку увеличены площади, а также размеры кормушек, питьевых резервуаров, искусственных гнезд, созданы гораздо более благоприятные условия для свободного выгула птицы.
Осенью будущего года планируем заселить два новых комплекса с лучшим итальянским оборудованием на 400 тысяч птицемест, в 2015 году — еще столько же. Так что уже через два года объем производства яиц вырастет значительно. Но прежде чем увеличить количество птицемест, мы расширили инкубатор, построили корпуса для выращивания ремонтного молодняка.
— В какую сумму вы оцениваете инвестиции, и каковы их источники?
— Объем инвестиций солидный. Строительство элеватора для хранения зерна оценивается в 300 млн. руб., комбикормового завода — в 750 млн. руб., нового склада — в 190 млн. руб., Птицеводческое оборудование стоит 270 млн. руб. Кроме того, мы намерены инвестировать 40 млн. руб. в строительство нового водовода, способного обеспечить и возросшие потребности, и стабильность в обеспечении птицефабрики водой. Все проекты, за исключением комбикормового завода, уже в стадии реализации. Сегодня мы изучаем рынок и ведем переговоры с поставщиками оборудования для собственного производства комбикормов, но уже в 2015 году намерены сдать объект в эксплуатацию.
Реализация этой большой программы позволит повысить экономическую устойчивость предприятия, его конкурентоспособность, поднять рейтинг компании. Мы создадим дополнительно до 60 рабочих мест, а налоговые отчисления предприятия вырастут на 35%.
Под ряд проектов «Волжанин» уже получил кредитные ресурсы, будем работать на условиях, которые определены государственными программами: 20% всего объема инвестиций — это собственные средства и 80% — заемные. Крупные банки подтверждают намерения финансировать наши проекты, потому что таких крупных кредиторов у них все меньше. Мы сейчас берем кредиты по тем процентам, которые нам кажутся льготными. Но похоже, что Центробанк будет принимать решение о снижении процентной ставки. Вчера были представители из ВТБ — они тоже предлагают кредитные ресурсы, но я их спрашиваю: а вдруг будет такая ситуация, вы готовы пересмотреть процентные ставки? Говорят — готовы.
— Сегодня одна из горячих тем в СМИ — резкое подорожание продуктов питания и в первую очередь — яиц. Уже последовали обращения в антимонопольную службу, которая возбудила проверку и подозревает производителей яйца в ценовом сговоре.
– В стране 250 яичных птицефабрик, и они физически не смогут договориться, если даже захотят. Мы ни с кем не договариваемся о цене и не собираемся участвовать ни в каком сговоре. Россия произвела за 9 месяцев 31 миллиард штук яиц, что на полмиллиарда меньше, чем в прошлом году. Средняя цена реализации увеличилась к девятимесячному периоду 2012-го на 9%, что адекватно повторяет динамику прошлого года и соответствует инфляционному росту потребительских цен. А если посмотреть, как растет цена на другие продукты, то нетрудно убедиться, что яйца по-прежнему остаются одним из самых доступных продуктов питания первой необходимости. При этом стоимость комбикормов выросла на 30% (а в структуре себестоимости производства яиц они составляют до 70%), тарифы на газ и электроэнергию выросли более чем на 16%. Все это привело к росту себестоимости продукции на 25%.
В таких условиях способны выжить только высокотехнологичные предприятия. Из 250 яичных птицефабрик России 17 производят 40% всего объема яиц. Компания «Волжанин» сегодня занимает пятое место в ежегодном отраслевом рейтинге крупных предприятий и организаций по производству яиц в Российской Федерации, а по технической оснащенности, производительности труда, расходу энергоресурсов и т.д. «Волжанин» можно позиционировать на втором месте в стране.
Как известно, производство яиц в птицеводческой отрасли наименее рентабельное, а в этом году рентабельность производства по прогнозам упадет до 4-6%. Мы сохраняем свою стабильность только за счет высокой производительности труда и грамотной организации продаж. 92% своей продукции продаем в крупные торговые сети, и это позволяет удерживать объемы продаж на должном уровне.
— Расширение производства потребует совершенствования системы управления, в том числе и качеством продукции. Какие планы на этот счет?
— В этом году мы вводим на предприятии так называемую систему прослеживаемости. Она набирает силу в странах Северной Америки и Европы, и ее необходимость уже осознали и правительство, и бизнес, потому что она обеспечивает безопасность продуктов питания. За счет чего? За счет того, что появляется возможность отследить движение, местонахождение и происхождение пищевой продукции, кормов, животных, самых разных материалов, участвующих на всех стадиях производства, обработки и распределения. Вводится специальная маркировка с указанием уникальных идентификаторов, которые отслеживаются в складском, бухгалтерском учете предприятия и следуют за продукцией на всем пути ее использования. По маркировке конкретной партии яйца можно установить, к примеру, кто поставлял компоненты для комбикорма, которым кормили несушек на конкретном птичнике.
Мировым лидером в области прослеживаемости стала Ирландия, где я была недавно в составе российской комиссии по системе GSI. Да, это сложная система, но с ее введением мы добавим нашему покупателю уверенности в стопроцентной безопасности продукции и ее высоком качестве.
— Столь успешный бизнес в нашей стране не может не вызывать пристального внимания рейдеров. Вас они тоже не обошли стороной?
— Интерес к компании «Волжанин» проявлялся всегда. Еще когда губернатором Ярославской области был Анатолий Лисицын, нашим предприятием очень интересовалась группа “Агросоюз”, ее владельцем в то время был Гайдамак, который занимался нефтяным и алмазным бизнесом, фигурировал в уголовных делах об отмывании денег через израильский банк и незаконных поставках оружия. Они скупили птицефабрики в Башкирии и Мариинскую птицефабрику под Москвой. И что в итоге? От Мариинской птицефабрики остались одни склады, производства здесь уже нет. Они хотели купить и «Волжанин», приходили к губернатору и просили продать птицефабрику. Но получили отказ. А однажды на Форум птицеводов России приезжали башкирские коллеги и сказали: слава Богу, что вас не отдали на растерзание, мы до сих пор не можем оклематься.
— Я слышала, вашей компанией очень интересовалось ФСБ.
— Да, был такой повышенный интерес — два года по запросам ФСБ прокуратура проводила у нас проверки, писала свои запросы. А перед этим некий господин Захаров, вместе с другими купивший в Рыбинске у Владимира Бурау его завод «Рыбинскхлебопродукт», вышел на меня с настоятельным предложением купить птицефабрику «Волжанин». Потом мы выяснили и других причастных, не буду называть их фамилии, это известные люди в регионе. Но мы не продаемся.
— И как вы сумели отбиться?
— Я просто придала эти факты огласке, сообщила о них губернатору Сергею Вахрукову. Да, нами интересуются. «Волжанин» — лакомый кусок для нечистоплотных людей, которые сами ничего не сумели достичь. И сегодня наверняка смотрят на «Волжанин» с огромной завистью.
— Каковы ваши прогнозы по развитию экономики в России?
— «Росптицесоюз» заявил, что Россия должна довести уровень производства яиц до 50 миллиардов в год. Мне кажется, в ближайшее время этого не будет. Все будет зависеть от взаимодействия членов Таможенного союза. Все рассчитывали, что Украина придет к нам, но этого не случилось. И будут ли увеличивать объемы производства Белоруссия и Казахстан? В каком направлении они пойдут? В мясном — в сторону увеличения. А яичное — самое низкомаржинальное производство. Я не могу сказать, что произойдет стагнация. Сегодня российская бизнес-элита обладает огромными средствами. Вопрос — будет она инвестировать их в развитие отечественного производства или начнет выводить в другие страны. Если правительство правильно сформулирует задачи перед бизнес-элитой и убедит вкладывать средства в развитие сельского хозяйства, это будет очень разумно. Здесь непаханое поле! И это подтверждается на примере недавно построенного огромного животноводческого комплекса «Вощажниково».
— А что сегодня представляет аграрная политика государства и какой она должна быть?
— Мы все говорим, что численность населения на планете растет, что возможно будет меняться климат. Испокон веку Россия производила сельхозпродукцию и еще до революции активно ее экспортировала. Я уверена — мир должна кормить и Россия! Сегодня есть необходимость делать ставку именно на развитие сельского хозяйства. Нужно активно развивать растениеводство, производство зерна. А у нас черноземы не пашутся!
Самая сильная отрасль, бесспорно, птицеводство. Мяса мы можем производить на душу населения в тех нормах, которые соответствуют высокому жизненному уровню. С яйцом тоже — люди всегда будут покупать яйца. И даже если бы нам не дали кредитов, мы бы все равно развивались дальше, но не так быстро. С 2015 года правительство планирует отказаться от субсидирования птицеводства и усилить меры поддержки других аграрных отраслей. Но поддержка должна быть такой, чтобы поставленная цель была достигнута.
В этом году Россия уже перешла на погектарное субсидирование сельхозпредприятий. Это правильное решение, которое призвано стимулировать максимальное использование земель сельхозназначения. Но уровень субсидирования должен быть таким, как в Европе, то есть 300-400 евро, а не 300 рублей в расчете на гектар пашни. Об этом серьезно заявили авторитетные эксперты. На деле получилось так, что от этого перехода уже проиграли все аграрники. Мы потеряли льготное ГСМ, в результате себестоимость травяной муки выросла в два раза.
— Как вам удается предвидеть потребности рынка на 5-10 лет вперед? Наступает какая-то новая ситуация в экономике, а вы к этому готовы. И в чем ваша мотивация, ведь эта работа отбирает массу времени, сил и здоровья.
— Сама задумываюсь над этими вопросами. Может, склад ума у меня такой, и в этом мы, наверно, похожи с Ласточкиным. Мне не довелось с ним встречаться, но я вижу, как он грамотно планирует стратегию развития города. В последнее время я озабочена тем, насколько сейчас измельчал уровень многих руководителей. Но есть в России такие предприятия, куда хочется приехать, зарядиться и сравнить векторы направления, правильно ли мы двигаемся.
Я недавно была в Волгограде на премиксном заводе «МегаМикс» у господина Фризена. Говорю ему: Василий Генрихович, мы с тобой как органайзеры. Ему 44, мне поболее. А он отвечает: три года назад сам приехал к вам, увидел, как управляет производством женщина, и решил идти по этому пути развития, расширяюсь, модернизирую производство.
Моя мотивация? На «Волжанине» я работаю с первых дней основания птицефабрики уже 35 лет, с ним мы пережили самые трудные времена. Они и сейчас нелегкие, но работать очень интересно, тем более что есть хороший результат. И знаете еще… Я бы согласилась с Флобером, который сказал: будь добр к людям, и тебе неистово повезет в творчестве. Я добрый человек, и всегда уповаю на Бога. Мне везет, и меня постоянно кто-то ведет в этом направлении. Так это или нет, но это факт.
Я вот поехала к Марчелло в Италию и стала торговаться с ним по стоимости оборудования для птичников. Он расстроился. Я говорю: «Марчелло, я вот поставила задачу и только за такие деньги могу у тебя купить оборудование! Положа руку на сердце — Костевой лично ничего не нужно, я все делаю для людей». В общем, мы договорились, и он потом написал мне в Рыбинск, что сначала очень переживал, а потом понял, что мы это действительно делаем не для себя лично.
— Что в бизнесе для вас главное и чего вы в нем не приемлете?
— Главное — это ставить цель. Не взирая ни на какие обстоятельства, пусть мелкими, но уверенными шагами идти к цели и доводить до логического конца. Иначе жизнь бессмысленна.
Что не приемлю? Зависть, жадность. Многие думают, это близнецы-братья — бизнес и жадность. Но это не так! Нельзя быть стяжателем в бизнесе.
И еще лень. Почему я много знаю? Потому что много читаю и всегда учусь. И своим специалистам говорю — совершенствуйте знания, все меняется, и никогда нельзя знать все.
