Чтоб вставить ссылку, используйте html-тег:
<a href="http://адрес_ссылки">текст_ссылки</a>


Из различных источников
9 марта 2015 в рубрике «Рефлексия»

Пивзавод Ивана Дурдина в Рыбинске

История пивоварения в Рыбинске началась еще до появления здесь знаменитого завода Ивана Дурдина. В 1843 году пивоваренный и солодовенный заводы содержали в Рыбинске братья Павловы, а в 1871 году купец Дмитриев имел в своем доме склад хлебного пива. Но именно с Дурдиным связаны все самые знаменитые марки пива, которые варили в нашем городе.

Рыбинск

Здание нынешнего пивзавода, доставшееся Рыбинску в наследство от былого купеческого размаха, было построено в 1878 году по проекту Василия Федорович фон Геккера, русского архитектора немецкого происхождения. Он же проектировал еще два здания для пивоварен Дурдиных в Санкт-Петербурге — на набережной Обводного канала и Курляндской улице.

Род Дурдиных имеет ярославские корни, но Иван Дурдин больше известен как питерский и московский купец. «Товарищество пиво— и медоваренного завода Ивана Дурдина» было учреждено в Питере в 1856 году с основным капиталом 1 200 000 рублей.

«Пильзенское», «Кабинетное», «Столовое», «Богемское», «Шведское», «Черное», «Баварское светлое» и «Баварское темное», «Дурдинское светлое» и «Дурдинское темное» — все это известные марки пива, которые выпускали на заводах товарищества.

пивзавод в Рыбинске

В год здесь варили около миллиона ведер пива и медовых напитков. На заводах работало 380 человек, «автопарк» же составлял более сотни лошадей. Они впрягались в специальные повозки с фирменной символикой и развозили пиво по магазинам. Только в Петербурге действовала дюжина фирменных дурдинских магазинов.

Особое внимание уделялось упаковке. Дурдинские напитки разливались в специальные бутылочки в форме изящной многогранной пирамидки коричневого или красно-янтарного цвета. Особенно престижные, а значит, и особо дорогие сорта пива разливались в так называемые полубутылки. А респектабельные рестораны и гостиницы получали пиво Дурдина в затейливых графинах. В 1857 г. товарищество получило особую привилегию — право изображать на упаковке российского двуглавого орла.

Завод, построенный в Рыбинске, производил тот же ассортимент, что и столичные пивоварни. Руководил им внук знаменитого Ивана Дурдина и его рыбинский тезка Иван Дурдин. В прошлом гвардейский офицер, он был известным в Рыбинске гулякой и скандалистом, любил местный театр, катался пьяным на собственном баркасе по реке Черемухе, пугал прохожих, разъезжая по улицам города на собственном автомобиле — первом авто в Рыбинске.

Рыбинские историки-краеведы считают, что Иван Дурдин стал прообразом одного из героев очерка Салтыкова-Щедрина «Тряпичкины-очевидцы». Главный герой очерка журналист Подхалимов, которого направляют на войну. Но в поезде он знакомится с рыбинским купцом Тр., который уговаривает его поехать в Рыбинск, посмотреть на идущие по Волге хлебные караваны.

Вот как описывает Салтыков-Щедрин своего литературного купца, в котором историки готовы признать рыбинского Ивана Дурдина: «Веселый малый, высокий, плотный, румяный, кудрявый, с голубыми, но необыкновенно странными глазами, которые делались совершено круглыми по мере того, как опоражнивалась висевшая у него через плечо фляга. Он говорил разбросанно, не только не вникал строго в смысл выражений, но даже не имел, по-видимому, достаточно разнообразного запаса их. Однако я не скажу, чтобы он был глуп. Личности, подобные Тр., конечно, не изъяты от недостатков. Во-первых, они любят прибегать к шуткам весьма истязательного характера, а во-вторых, недовольно смирны во хмелю».

Однако развеселый образ жизни рыбинского купца не мешал ему спешно вести дело. По данным на 1909 год на заводе в Рыбинске было установлено 3 двигателя общей мощностью 60 л.с. Работало 80 человек. Выпускалось продукции на 379605 рублей. Склады завода находились в Ярославле, Костроме, Кинешме, Нижнем Новгороде, Иванове-Вознесенском, Шуе, Бежецке, Угличе, Мологе, Кашине, Красном Холме. Были представители в Романово-Борисоглебске, Мышкине, Любимее, Данилове, Вологде.

Рабочие на пивоваренных заводах Дурдиных получали от 12 до 30 рублей в месяц, интеллигентные служащие — до 300 рублей, что по тем временам считалось очень высокой зарплатой.

После октябрьской революции завод в Рыбинске был национализирован. Четыре года завод находился на консервации, а в период НЭПа снова заработал, возглавляемый частными предпринимателями. Далее хозяева у пивоваренного завода снова меняются. В 1932 году он был передан Ивановскому продовольственному тресту, а несколько позднее отошел в ведомство Ярославской пищевой промышленности.

Во время Великой Отечественной Войны пивоваренный завод в Рыбинске поставлял в армию сухари, белковые дрожжи, витаминный напиток из еловой хвои и сушеный картофель.

В 1946 году здесь было восстановлено производство пива, солода и безалкогольных напитков.

пивзавод в Рыбинске

В 1978 году Ярославский завод объединили с Рыбинским пивобезалкогольным заводом, Угличским заводом минеральной воды и Александровской пивбазой. В результате получилось Ярославское пивобезалкогольное объединение, просуществовавшее до 1992 года.

В 1999 году началась новая история пивзавода в Рыбинске. Частные инвесторы справлялись с производством с той или иной долей успеха. Некоторое время их пиво было достаточно популярным. Однако «Жигулевское», даже несмотря на невысокую цену, так и не смогло завоевать рынок пивных продуктов. Основной бренд Дурдиных «Богемия» остался самым раскрученным в истории рыбинского завода.

пивзавод в Рыбинске

Комментарии

александр 9 марта 2015 в 23:13

Интересно было бы вслед за этой публикацией узнать о сегодняшнем состоянии дела на б. Богемии.

Максим 28 марта 2015 в 23:56

Еще пиво выпускалось и в зеленых гранёных конусах-бутылках, для конусов такой цвет был очень редок. А также были и обычные круглые бутылки коричневого и зеленого цветов.

Анатолий 5 апреля 2017 в 10:41

Пробовал пиво этого завода, находясь в утробе матушки, причём на территории завода. У мамы там работала тётя. Жили рядом.Вот мама туда и заглядывала, будучи на сносях. Было это летом 1959г. Не подумайте, что мама пьющая, просто в её положении почему то очень хотелось пива. Вот такая история завода.

Добавить комментарий

Чтоб вставить ссылку, используйте html-тег:
<a href="http://адрес_ссылки">текст_ссылки</a>


Последние записи

21 октября 2019 в рубрике «Однажды в…»
Информация о строительстве опубликована на сайте Российского фонда прямых инвестиций. В сообщении говорится, что в создание ЦБК в Вологде будут инвестировать суверенный фонд Российской Федерации и суверенный фонд ОАЭ. Соответствующее соглашение было подписано 15 октября
21 октября 2019 в рубрике «Новости»
В Рыбинске, на перекрестке проспекта Ленина и ул. 9 Мая, — новые правила проезда.
20 октября 2019 в рубрике «Однажды в…»
Проблемы города в прямом эфире телеканала Рыбинск 40 обсудили глава Рыбинска Денис Добряков и депутат Муниципального совета Олег Леонтьев
20 октября 2019 в рубрике «Новости»
В ноябре в Рыбинске будет закрыт для посещений Карякинский сад. Сад закрывают для того, чтобы сберечь молодые посадки и подготовить их к зимнему периоду
18 октября 2019 в рубрике «Однажды в…»
Сегодня, 18 октября, предприятие «ОДК-Сатурн» в Рыбинске отмечает день рождения. 103 года назад, в 1916 году, в Рыбинске началось строительство одного из первых в России автомобильного завода «Русский Рено»
17 октября 2019 в рубрике «Однажды в…»
Владелец дома Рыбакова в Рыбинске может лишиться своей собственности, если хотя бы не законсервирует историческое здание
17 октября 2019 в рубрике «Новости»
За парковки в неразрешенном месте в центре Рыбинска

Архив